安渓鉄観音のお店『いっぷく茶屋』

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安渓鉄観音
安渓鉄観音50g
安渓鉄観音50g
価格1180円(税込1274円)
品番91204

個数





お酒を飲んだ後に・・・濃い目に入れて飲めもう口の中がさっぱりするので、油っぽい食事のには最適

さっぱりとして香り豊かな「安渓鉄観音」を飲もう
名称 鉄観音
内容量 50g
賞味期限 半年間






安渓鉄観音のポイント
生産地 福建省南部
分類(青茶) 茶葉を揺すったり混ぜたりして発酵を緩やかに促し、一気に発酵を止めて作られます。その為に甘い香りと美味しいコクが生まれるのです。
茶葉の特徴 大きな布でしっかりと包み、揉捻します。丁寧に揉捻される事により、
大きな茶葉がよじれていてコロコロとした茶葉が出来あがります。
お茶の色(水色) 褐色がかった緑色(中国ではこの色を青と表現しています。)

青茶の製造方法 萎凋<イチョウ>―揺青<ヤオチン>―殺青<さっせい>―揉捻<じゅうねん>
―火共の工程で作られます。
青茶の製造工程で特徴的なのは「揺青」と言う工程。
茶葉を揺すったり、混ぜたりして茶葉の表面に傷をつけ、青茶独特の芳香成分を引き出します。

■中国茶について詳しくはこちらをご覧下さい。

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お客様より頂戴した美味しいお便り
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先日安渓鉄観音茶を送って頂いてありがとうございました。同封されていた美味しいお茶の入れ方を読みながらさっそく飲んでみました。いつもお茶の入れ方などにこだわらないいい加減な主婦なので今回もうまく入れられたか分かりませんが、この中国茶を飲んだとき全く渋みや苦味がなく甘いのでビックリしました。後味がとても良くて本当に<美味しかった>です。難しくて<アンシーテイエグアンイン>の発音が出来ませんでしたけど・・・忙しい毎日の中でホッと落ち着く時間を持てました。



安渓鉄観音50g
安渓鉄観音50g
価格1180円(税込1274円)
品番91204

個数





お酒を飲んだ後に・・・濃い目に入れて飲めもう口の中がさっぱりするので、油っぽい食事のには最適

さっぱりとして香り豊かな「安渓鉄観音」を飲もう
名称 鉄観音
内容量 50g
賞味期限 半年間



安渓鉄観音100g
安渓鉄観音100g
価格2280円(税込2462円)
品番91205

個数





お酒を飲んだ後に・・・濃い目に入れて飲めもう
口の中がさっぱりするので、油っぽい食事のには最適


さっぱりとして香り豊かな「安渓鉄観音」を飲もう
名称 鉄観音
内容量 100g
賞味期限 半年間



安渓鉄観音50g

安渓鉄観音へ 商品単価
1180円(税別)

安渓鉄観音

凍頂烏龍茶50g

凍頂烏龍茶へ 商品単価
900円(税別)

凍頂烏龍茶

黄金桂50g

黄金桂へ 商品単価
750円(税別)

黄金桂

安渓毛蟹50g

安渓毛蟹へ 商品単価
1680円(税別)

安渓毛蟹

水仙50g

水 仙へ 商品単価
500円(税別)

水 仙

龍井茶50g

龍井茶へ 商品単価
1300円(税別)

龍井茶

白毫銀針50g

白毫銀針へ 商品単価
5400円(税別)

白毫銀針

茉莉花茶50g

茉莉花茶へ 商品単価
1600円(税別)

茉莉花茶

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